Il Gusto Dell'agro

CDD: 
640
Giacenza: 
1
Attualmente in prestito: 
No
Autori: 
Misette Godard
Editore: 
Slow Food Editori
Sottotitolo: 
Storie e ricette degli aceti
Anno edizione: 
1991
Titolo originale: 
Le gout de l'aigre Essai de gastronomie historique
Traduttori: 
Laura Gras
Pagine: 
239
Genere: 
Antologia