CDD:
640
Giacenza:
1
Attualmente in prestito:
No
Autori:
Misette Godard
Editore:
Slow Food Editori
Sottotitolo:
Storie e ricette degli aceti
Anno edizione:
1991
Titolo originale:
Le gout de l'aigre
Essai de gastronomie historique
Traduttori:
Laura Gras
Pagine:
239
Genere:
Antologia